端午節(jié)快到了，可能不少朋友都會(huì)在網(wǎng)上買粽子吃。同時(shí)，網(wǎng)上賣粽子的商家也會(huì)變多起來(lái)。那么，網(wǎng)上賣粽子需要辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照嗎？粽子屬于什么經(jīng)營(yíng)范圍？在海南網(wǎng)上賣粽子需要哪些手續(xù)？針對(duì)這3個(gè)問(wèn)題，博宇會(huì)計(jì)的小博跟大家詳細(xì)說(shuō)說(shuō)。

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一、為什么端午節(jié)要吃粽子？

端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗來(lái)源于紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期詩(shī)人屈原的傳說(shuō)。據(jù)南朝梁的吳均在《續(xù)齊諧記》中記載，屈原在農(nóng)歷五月初五投江自殺后，當(dāng)?shù)匕傩諡榱朔乐跪札埜`取他的尸體，開始向江中投放用蘆葉包裹的糯米，以祭祀他。這一做法逐漸演變?yōu)榻裉斓亩宋绻?jié)吃粽子的傳統(tǒng)。

此外，從考古和歷史研究來(lái)看，粽子最初是作為祭祀用品出現(xiàn)的。在漢代及以后，粽子與端午節(jié)的聯(lián)系逐漸加強(qiáng)，并與屈原的傳說(shuō)結(jié)合，形成了今天廣為流傳的文化習(xí)俗。

雖然紀(jì)念屈原的說(shuō)法被廣泛接受，但部分學(xué)者認(rèn)為，吃粽子的習(xí)俗可能源于更早的祭祀傳統(tǒng)，紀(jì)念屈原的解釋是后人附加的。無(wú)論如何，這一習(xí)俗已經(jīng)深深融入中國(guó)傳統(tǒng)文化，并成為端午節(jié)的重要標(biāo)志。

二、網(wǎng)上賣粽子需要辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照嗎？

根據(jù)《中華人民共和國(guó)電子商務(wù)法》第十條及《個(gè)體工商戶條例》第二條，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售粽子的經(jīng)營(yíng)者原則上需依法辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。但存在以下例外情形：

（一）無(wú)需辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的情形

1、自產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品或家庭手工業(yè)產(chǎn)品

若粽子原料完全來(lái)自個(gè)人自產(chǎn)（如自種糯米、自養(yǎng)禽蛋），且加工環(huán)節(jié)屬于家庭手工制作（非工業(yè)化生產(chǎn)），可依據(jù)《電子商務(wù)法》第十條認(rèn)定為 “個(gè)人銷售自產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品” 或 “家庭手工業(yè)產(chǎn)品”，暫免登記。

但需注意：

需保留原料來(lái)源證明（如種植記錄、采購(gòu)憑證）；

加工場(chǎng)所需符合食品安全要求，避免批量生產(chǎn)。

2、零星小額交易

若年交易額累計(jì)不超過(guò) 10 萬(wàn)元，且未取得食品經(jīng)營(yíng)許可，可依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》第八條暫免登記。

但需滿足：

交易頻次較低（如僅在節(jié)日期間銷售）；

不得宣傳或擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。

（二）必須辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的情形

1、常態(tài)化經(jīng)營(yíng)

若銷售行為具有持續(xù)性（如全年經(jīng)營(yíng)）、計(jì)劃性（如批量生產(chǎn)）或盈利性（如注冊(cè)品牌），即使交易額未達(dá) 10 萬(wàn)元，仍需辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

2、涉及食品經(jīng)營(yíng)許可

根據(jù)《食品安全法》第三十五條，銷售食品需取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，而該許可證的申請(qǐng)以營(yíng)業(yè)執(zhí)照為前提。因此，無(wú)論是否屬于例外情形，只要銷售粽子，均需同步辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營(yíng)許可證。

3、地方政策要求

部分地區(qū)（如海南儋州）對(duì)地方特色粽子實(shí)行地理標(biāo)志保護(hù)，明確要求生產(chǎn)者必須具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品生產(chǎn)許可證。即使家庭手工制作，若以地方特色名義銷售，仍需合規(guī)登記。

（三）法律風(fēng)險(xiǎn)提示

1、合規(guī)必要性

未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照可能面臨行政處罰（如罰款、責(zé)令停業(yè)），且影響消費(fèi)者信任度。電商平臺(tái)（如抖音、美團(tuán)）也會(huì)要求上傳營(yíng)業(yè)執(zhí)照，否則限制銷售。

2、特殊情形處理

若僅銷售預(yù)包裝粽子（非自制），需辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營(yíng)許可證，但無(wú)需食品生產(chǎn)許可。

家庭作坊式生產(chǎn)需額外申請(qǐng)食品小作坊備案證（如海南要求）。

三、粽子屬于什么經(jīng)營(yíng)范圍？

根據(jù)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》（GB/T4754-2017）的分類標(biāo)準(zhǔn)，粽子所處細(xì)分行業(yè)為焙烤食品制造（C141）。在營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍中，粽子通?？梢詺w屬于以下幾類：

預(yù)包裝食品銷售 ：如果銷售的是已經(jīng)包裝好、有明確標(biāo)簽和規(guī)格的粽子，如在商超、便利店或電商平臺(tái)銷售各類品牌的粽子禮盒、袋裝粽子等，經(jīng)營(yíng)范圍可寫為 “預(yù)包裝食品銷售”。

散裝食品銷售 ：若是銷售無(wú)預(yù)先包裝、按重量或個(gè)數(shù)等計(jì)量售賣的粽子，像在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小吃街等地現(xiàn)場(chǎng)制作并銷售的粽子，經(jīng)營(yíng)范圍可為 “散裝食品銷售”。

速凍食品制造 ：對(duì)于從事速凍粽子生產(chǎn)加工的企業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)包括 “速凍食品制造” 或 “速凍面米食品加工（生制品、熟制品）” 等。

糕點(diǎn)制造 ：粽子也可歸入糕點(diǎn)類食品范疇，經(jīng)營(yíng)范圍可表述為 “糕點(diǎn)類（粽子）的加工、銷售”。

此外，粽子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)還涉及一些相關(guān)產(chǎn)業(yè)，其經(jīng)營(yíng)范圍可相應(yīng)包括：粽子葉、粽子繩等包裝材料的批發(fā)零售；初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、肉類、蛋品等粽子原材料的銷售；以及食品互聯(lián)網(wǎng)銷售，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)渠道銷售粽子等。

四、在海南網(wǎng)上賣粽子需要哪些手續(xù)？

網(wǎng)上銷售粽子需根據(jù)經(jīng)營(yíng)模式、產(chǎn)品形態(tài)及地方政策辦理以下手續(xù)，具體依據(jù)《中華人民共和國(guó)電子商務(wù)法》《食品安全法》及地方監(jiān)管要求：

（一）基礎(chǔ)主體資格

1. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理  

適用情形：除《電子商務(wù)法》第十條規(guī)定的例外情形（如個(gè)人銷售自產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品、家庭手工業(yè)產(chǎn)品且年交易額≤10萬(wàn)元）外，均需辦理。

辦理流程：

（1）提交材料：身份證、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明（租賃合同或房產(chǎn)證明）、經(jīng)營(yíng)范圍申請(qǐng)（需明確“食品銷售”或“食品生產(chǎn)”）。  

（2）辦理方式：線上通過(guò)當(dāng)?shù)卣?wù)服務(wù)網(wǎng)提交，線下至市場(chǎng)監(jiān)管部門窗口申請(qǐng)，通常3-5個(gè)工作日辦結(jié)。  

（3）例外情形：家庭手工制作且符合地方小作坊標(biāo)準(zhǔn)的粽子，可申請(qǐng)食品小作坊備案證（如海南要求）。

2. 稅務(wù)登記  

領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照后30日內(nèi)，需至稅務(wù)部門完成稅務(wù)登記，依法申報(bào)納稅。即使屬于暫免登記情形，首次納稅義務(wù)發(fā)生后也需辦理。

（二）食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)

1. 食品經(jīng)營(yíng)許可證  

適用情形：無(wú)論自產(chǎn)或銷售預(yù)包裝粽子，均需取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。

申請(qǐng)材料：  

（1）營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人身份證；  

（2）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖、食品安全管理制度文件；  

（3）從業(yè)人員健康證明（有效期1年）。  

審批流程：提交材料后5個(gè)工作日內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)核查，審核通過(guò)后10個(gè)工作日發(fā)放電子證書。  

特殊情形：僅銷售預(yù)包裝粽子（非自制）可申請(qǐng)備案，但需在經(jīng)營(yíng)范圍中明確“預(yù)包裝食品銷售”。

2. 食品生產(chǎn)許可（若自產(chǎn)）  

適用情形：批量生產(chǎn)粽子需取得食品生產(chǎn)許可證，許可類別為“糕點(diǎn)”或“速凍食品”。  

額外材料：工藝流程圖、設(shè)備清單、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)文本（如《地理標(biāo)志產(chǎn)品 儋州粽子》地方標(biāo)準(zhǔn)）。

（三）地方特色產(chǎn)品要求（以儋州粽子為例）

1. 地理標(biāo)志保護(hù)  

若以“儋州粽子”名義銷售，需滿足：  

（1）生產(chǎn)加工在儋州市行政區(qū)域內(nèi)；  

（2）原料（糯米、豬肉等）產(chǎn)自保護(hù)地域；  

（3）執(zhí)行《地理標(biāo)志產(chǎn)品 儋州粽子》地方標(biāo)準(zhǔn)，包括粽子形態(tài)（五角粽）、原料配比、加工工藝等。  

辦理流程：向儋州市市場(chǎng)監(jiān)管部門提交申請(qǐng)，提供原料產(chǎn)地證明、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)文本等材料，審核通過(guò)后可使用專用標(biāo)志。

（四）電商平臺(tái)入駐要求

1. 資質(zhì)審核  

主流平臺(tái)（如抖音、淘寶）要求提交：  

（1）營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證；  

（2）產(chǎn)品圖片（需符合平臺(tái)規(guī)格）、成分表、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；  

（3）若為品牌產(chǎn)品，需提供商標(biāo)注冊(cè)證明。  

物流與售后：需明確配送范圍、售后服務(wù)承諾，并與合規(guī)物流公司合作。

2. 信息公示  

根據(jù)《電子商務(wù)法》第十五條，需在店鋪首頁(yè)顯著位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證信息或鏈接標(biāo)識(shí)。

（五）法律風(fēng)險(xiǎn)與合規(guī)建議

1. 違規(guī)后果  

未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照或許可證可能面臨罰款（如《無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處辦法》規(guī)定最高50萬(wàn)元罰款）、平臺(tái)下架商品等處罰。  

地理標(biāo)志產(chǎn)品違規(guī)使用專用標(biāo)志將被責(zé)令整改，并處以非法經(jīng)營(yíng)額50%以下罰款。

2. 動(dòng)態(tài)合規(guī)  

定期自查食品安全管理制度執(zhí)行情況，保存進(jìn)貨查驗(yàn)記錄至少2年。經(jīng)營(yíng)范圍變更（如新增預(yù)包裝銷售）需及時(shí)更新許可證或備案信息。

（六）地方政策參考

1. 海南地區(qū)  

家庭作坊式生產(chǎn)需辦理食品小作坊備案證，明確標(biāo)注“糧食加工品（粽子）制造”。  

儋州粽子需通過(guò)地方標(biāo)準(zhǔn)審核，原料產(chǎn)地需符合《儋州粽子地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法》要求。

2. 其他地區(qū)  

浙江嘉興粽子多歸入“糕點(diǎn)類食品制造”，需同步辦理食品生產(chǎn)許可證；廣東速凍粽子需標(biāo)注“速凍面米食品加工”。

總之，網(wǎng)上銷售粽子的核心手續(xù)包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可及平臺(tái)資質(zhì)審核。若涉及地方特色產(chǎn)品或批量生產(chǎn)，需額外申請(qǐng)生產(chǎn)許可或地理標(biāo)志認(rèn)證。建議在辦理前咨詢當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門，確保符合最新政策要求。

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